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Ristorante Clelia

Apertura serale
Alta stagione: 19.30 - 21.30 
Bassa stagione: 19- 19.30


Coperto: 2,00 euro a persona

Piatti speciali  
Misto Mare Clelia: Piatto strutturato in tre portate.
Prima portata: zuppetta di muscoli.
Seconda portata: antipasti di mare freddi (insalatina di mare, acciughe, affumicati, ostrica, salame di polpo).
Terza portata: antipasti di mare caldi (muscoli ripieni, capasanta gratinata, baccalà fritto, acciuga ripiena, polpetti novelli affogati in salsa con paprica dolce)
€ 40
Plateau Royal: con mezzo astice, scampi, capesante, totani, gamberi al vapore e crudités
(muscoli, ostriche, fasolari, tonno, salmone, pescatrice), accompagnati da pinzimonio di verdure e salse.
Salse: vinaigrette alla cipolla di Tropea, salsa catalana, salsa agrodolce alla soia, salsa tzatziki
€ 50
Zuppa di pesce: trance di pesce (secondo disponibilità), scampi, gamberi, capesante, muscoli vongole, fasolari, totani, accompagnati da crostini all’aglio € 35
   
Antipasti  
Soppressata di polpo con avocado su letto di scarola con olive piccanti, pomodorini e aceto balsamico € 16
Insalata di mare con vongole, cozze, totani, gamberi, seppie, olive e pomodorini € 20
Tartara di tonno con stracciatella e bottarga € 18
Zuppetta di muscoli € 15
Baccalà mantecato con patate su salsa di miele e senape € 16
   
Primi piatti  
Taggiaen ai mirtilli con aglio, olio e peperoncino leggero, tartara di gamberi crudi, pompelmo e menta € 20
Ravioli fatti in casa ripieni di baccalà con crema di peperoni, lime e zenzero € 20
Risotto con burrata, scampi, pomodorini e basilico € 20
Risotto verde alla rucola con capasanta scottata e scaglie di mandorle tostate € 20
Spaghetti alle vongole con scorzette di limone del nostro giardino € 18
Spaghetti ai frutti di mare € 18
Tagliolini fatti in casa con mezzo astice € 26
   
Secondi piatti  
Fritto misto: gamberi, totani, ciuffetti, scampetti,paranza, acciughe secondo disponibilità € 20
Grigliata mista di pesce  € 22
Polpo caramellato con purea di ceci, aceto balsamico e pomodorini semi-dry € 20
Orata o branzino al forno alla ligure con patate, olive taggiasche, pinoli, pomodorini € 22
Orata o branzino alla griglia € 22
Bocconcini di pescatrice alla crema allo zafferano con porri, finocchi e sesamo nero € 20
Gamberoni in tempura al vermentino con foglie di salvia fritta, accompagnati da salsa agrodolce € 20
   
Contorni  
Patatine fritte € 6
Insalata a buffet € 6
Caponata di verdure € 6 
   
Entroterra    
Tagliere della Val di Vara: cima, formaggi e salumi tipici della valle, accompagnati da sgabei € 20
Mesciua: minestra di cereali tipica di La Spezia (fagioli, ceci, piselli, lenticchie, chicchi di grano) € 12
Minestrone alla genovese (con aggiunta di pesto su richiesta) € 14
Pansoti in salsa di noci € 14
Coniglio alla ligure in casseruola: con patate, pinoli e olive ed erbet e aromatiche € 16
Gattafin e panissa: ravioli fritti di prescinsea eborraggine accompagnati da frittella di ceci € 14
Trofie alla genovese: con pesto, patate e fagiolini € 14
Grigliata mista di carne locale accompagnata da salsa verde € 25
   
I nostri dolci fatti in casa  
Semifreddo ai limoni di Monterosso, aromatizzato allo zenzero € 8
Doppia frolla dello Zio Luca € 8
Torta semifredda alla crema di nocciole con cioccolato  € 8
Pandolce genovese accompagnato da Passito Pian del Fico € 14
Bavarese allo yogurt con frutti di bosco  € 8
Sorbetto di nostra produzione € 6
Mousse di cioccolato con peperoncino e salsa al mango  € 8
Gelato di nostra produzione € 7